О нарушении технологических процессов при производстве сырого молока, повлекших выпуск небезопасной продукции

О нарушении технологических процессов при производстве сырого молока, повлекших выпуск небезопасной продукции

В ходе проверки комаричского общества с ограниченной ответственностью «Дерюгино» инспекторы Управления Россельхознадзора произвели отбор проб сырого молока, по результатам исследования которого ФГБУ «Брянская МВЛ» выдала заключение о несоответствии продукции показателям безопасности.

 

 

Причиной тому послужило общее неудовлетворительное ветеринарно-санитарное состояние производственных помещений, молочного оборудования, территории, а также отсутствие программы производственного контроля.

 

Кроме того, установлено, что в хозяйстве реализовывали животных без оформления ветеринарных сопроводительных документов.

 

В результате покупатель получал молодняк крупного рогатого скота без гарантий его эпизоотического благополучия.

 

По установленным фактам должностное лицо колхоза привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Предприятию выдали предписание об устранении нарушений. 

 

Источник

Напомним, в конце мая 2016 года активисты МОО "Зеленый Фронт" провели общественную проверку фермы в деревне Дерюгино Комаричского района Брянской области. Тогда в деятельности данной фермы были выявлены нарушения, которые нашли свое подтверждение в результате проверки Россельхознадзора.

 

Теги: ,

Опубликовано: 22 июля 2016